Elcocinero Álex Múgica elabora esta receta con alcachofas para Reyno Gourmet. Pamplona, Tudela, Estella, Osasuna, Deportes, Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Política
Hola, gamberros! Está claro que las alcachofas de Tudela son un tesoro gastronómico y hoy vamos a rendirles un merecidísimo homenaje. Es cierto que de normal suelo utilizar las alcachofas frescas pero hoy vamos a utilizarlas en conserva.
Nombrecomún o vulgar: Alcachofa, Alcachofas, Alcaucil, Alconcil, Cardo de comer. Nombre científico o latino: Cynara scolymus. Familia: Compuestas. Origen: Norte de África y Sur de Europa. Las alcachofas son plantas perennes, es decir, que permanecen en el lugar durante varios años. Es una planta vivaz, pero que en producción hortícola de
Encomparación con la campaña pasada, se ha registrado un descenso del 54% de la alcachofa en fresco y del 39% en la conserva
Aquítenemos una de las elaboraciones más clásicas a partir de alcachofas. Usa una verdura de buena calidad y si el jamón en vez de serrano es ibérico, conserva en su caldo tapadas. 3.
Elpaquete de medidas preventivas y de seguridad adoptado por La Catedral de Navarra, junto con el buen hacer de un gran equipo, nos permiten continuar nuestra actividad y seguir abasteciendo a nuestros clientes. En La Catedral de Navarra elaboramos conservas vegetales de la huerta navarra. Nos especializamos en Espárrago de Navarra, Pimientos
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Lasgrandes superficies aumentan su compra porque duran más tiempo con buen aspecto y otro problema es también el coste de la mano de obra Edición impresa Actualidad Navarra, Pamplona, Tudela, Estella, Osasuna, Deportes, Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Política, Economía, Trabajo, Sociedad.
LaCatedral de Navarra. La Catedral de Navarra es la gran apuesta de la familia Sainz, que lleva más de 70 años en el sector de las conservas vegetales gracias a su compromiso con la calidad y a su respeto por los productos naturales. El esfuerzo de investigación de La Catedral de Navarra se dirige a mantener intactos el sabor, la
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alcachofas de tudela en conserva
